【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食

精品
71.1万 浏览 1.3万 收藏


虽然无油低脂,但好歹也是肉对么,这么做鸡胸肉一点也不寡淡, 调味方面我偏好微辣带些许甜,所以这个比较适合我,如果不喜食辣,或给小朋友吃,可用番茄酱、盐、糖、胡椒粉调味,也一样好吃。

香辣鸡丝干的用料

鸡胸肉 400克 辣味酱 1大勺
美味鲜酱油 15毫升 10克

香辣鸡丝干的做法

【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法图解1

步骤1

材料: 主料:鸡胸肉400克 调料:海天招牌拌饭酱1大勺,美味鲜酱油15毫升,糖10克
【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净。
【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法图解3

步骤3

鸡胸肉冷水下锅,水开后,转小火10分钟左右,关火焖5分钟取出(这样肉质显嫩口感好)。
【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法图解4

步骤4

取出后稍冷却一下,将鸡胸肉对半掰开,用掌心向前碾压,这样鸡胸肉会变得松散,纤维状明显,好处有一,一是好撕,二是能入味。
【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法图解5

步骤5

撕好的肉丝装盘,拌入调味(不喜辣的,可用番茄酱、盐、糖、胡椒粉调味),充分拌匀。
【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法图解6

步骤6

锡纸哑光面朝上包在烤盘上,将肉丝均匀铺开。
【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法图解7

步骤7

烤箱设置180度,预热之后,将肉丝放入,时间18~25分钟,看个人的口感喜好,喜干就多烤会儿,喜湿就少烤会儿,随意!
【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法图解8

步骤8

取出后,肉丝完全晾凉,装袋。

香辣鸡丝干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-21

你当前的位置:豆果美食 > 【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活