芝麻香酥蛋卷

精品
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食材清单

全蛋 170g 蛋黄 30g
细砂糖 100g 黄油 140g
低粉 130g 2g
熟黑芝麻 适量

烹饪步骤

芝麻香酥蛋卷的做法图解1

步骤1

蛋液中加入细砂糖和盐,搅拌至细砂糖溶解。
芝麻香酥蛋卷的做法图解2

步骤2

倒入融化的黄油搅拌均匀。
芝麻香酥蛋卷的做法图解3

步骤3

筛入低粉搅拌均匀。
芝麻香酥蛋卷的做法图解4

步骤4

搅拌均匀的面糊。
芝麻香酥蛋卷的做法图解5

步骤5

加入适量的芝麻。
芝麻香酥蛋卷的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
芝麻香酥蛋卷的做法图解7

步骤7

挖一勺面糊到蛋卷模中。
芝麻香酥蛋卷的做法图解8

步骤8

盖上盖子,烘烤大约20一30秒,然后翻面继续烘烤一下。
芝麻香酥蛋卷的做法图解9

步骤9

用筷子夹着蛋卷迅速轻轻的卷起蛋皮。
芝麻香酥蛋卷的做法图解10

步骤10

完成后,调整形状,定型。
芝麻香酥蛋卷的做法图解11

步骤11

成品

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-21 14:37:55

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