紫薯南瓜饼

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在家闲着无事,将冰箱剩有的食材综合成了这道没有南瓜的造型南瓜饼,平时我家宝贝太挑食,把这些食材合并在一起再稍微下一点心思,可爱的外形能更吸引小孩子,所以宝妈们,对于自己小孩子的挑食问题不用头疼,多下心思就可以了

食材清单

糯米粉 500g 紫薯 1个
芋泥 适量

烹饪步骤

紫薯南瓜饼的做法图解1

步骤1

准备所需食材,(芋泥可以在我的菜谱里参考)
紫薯南瓜饼的做法图解2

步骤2

将紫薯蒸熟备用
紫薯南瓜饼的做法图解3

步骤3

紫薯捣成泥加入糯米粉,再注入开水和成团
紫薯南瓜饼的做法图解4

步骤4

揉成光滑的团子
紫薯南瓜饼的做法图解5

步骤5

取出一小块,捏成圆形
紫薯南瓜饼的做法图解6

步骤6

放入芋泥然后收口
紫薯南瓜饼的做法图解7

步骤7

收口后稍微整理一下就很圆啦
紫薯南瓜饼的做法图解8

步骤8

然后用牙签压出南瓜的纹路,再用枸杞装饰成南瓜柄
紫薯南瓜饼的做法图解9

步骤9

成品,一斤糯米粉的量做了25个
紫薯南瓜饼的做法图解10

步骤10

么么哒,上锅大火蒸10分就0K了⋯

小贴士

蒸的时候垫些菜叶子能防止粘在蒸笼上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-21 22:23:01

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