川贝枇杷膏

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川贝枇杷膏的用料

枇杷 2000g 老冰糖 400g
川贝 5g

川贝枇杷膏的做法

川贝枇杷膏的做法图解1

步骤1

玻璃罐洗干净,煮沸消毒(我买的100ml的玻璃罐,这样一次开一罐就可以,大罐开盖没吃完容易坏)
川贝枇杷膏的做法图解2

步骤2

枇杷洗干净,用水果刀背刮果皮,这样皮容易剥开
川贝枇杷膏的做法图解3

步骤3

这是剥好的枇杷
川贝枇杷膏的做法图解4

步骤4

不用放水,直接开中小火熬,也可以加入半个柠檬汁,防止氧化,这样熬好后颜色不会太黑
川贝枇杷膏的做法图解5

步骤5

熬到水快干了放入老冰糖继续熬
川贝枇杷膏的做法图解6

步骤6

熬到这个程度就可以了,熬了大概有一个多小时
川贝枇杷膏的做法图解7

步骤7

加入川贝搅拌均匀,川贝可以多加,因为我是给小朋友吃的,所以加得少
川贝枇杷膏的做法图解8

步骤8

做了四罐^_^,花了我两个多小时时间

川贝枇杷膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-22

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