巧克力裸蛋糕的做法
巧克力裸蛋糕的烹饪技巧
1、戚风蛋糕中的油也可以用色拉油,葵花籽油,最好选择无味的植物油 2、做戚风蛋糕所用的鸡蛋最好是洋鸡蛋,因为个头大(单枚60g以上),蛋白比较多; 3、打蛋白用的盆一定要确保干净无油、无水; 4、蛋白内滴入的柠檬汁有助于蛋白凝固,如果手边没有,可以用白醋代替;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-03-22
©本菜谱的做法由 AIKO淘 编写,未经授权不得转载
巧克力裸蛋糕的其他做法更多
巧克力裸蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 巧克力裸蛋糕
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活