排包超软拉丝面包

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小魏王_
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排包超软拉丝面包的用料

高劲粉 250g 酵母 4g
糖 50g 盐 5g
鸡蛋 1个 牛奶 50g
黄油 35g

排包超软拉丝面包的做法

排包超软拉丝面包的做法图解1

步骤1

酵母用水和牛奶化开然后倒入面粉，盐，糖，在和面机里，和成光滑面团后加入黄油继续搅拌至出手膜的程度

步骤2

然后放在35度左右的环境里发酵至2.5倍大，拿出来排气，然后擀面杖擀成水滴状的面片，从大头往小头卷，卷好了再次发酵至两倍大

步骤3

放入预热好的烤箱150度十五分钟即可

排包超软拉丝面包的烹饪技巧

我用的是普通的面粉，因为等不及再去买高劲粉，感觉做出来也挺好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 小魏王_ 编写，未经授权不得转载

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