南瓜粘豆包

精品
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别拿豆包不当干粮!!^_^

南瓜粘豆包的用料

糯米粉 200g 南瓜 200g
适量 红豆沙 1袋

南瓜粘豆包的做法

南瓜粘豆包的做法图解1

步骤1

南瓜去皮,切块,上锅蒸10分钟左右
南瓜粘豆包的做法图解2

步骤2

南瓜花蒸好后放些糖打碎,再加糖加糯米粉揉到不粘盆,糯米粉要一点一点放,比较好揉,而且可以控制面的干湿程度,面千万不要太湿,不然蒸好后不成型!
南瓜粘豆包的做法图解3

步骤3

面揉好后分成30克一个的面团
南瓜粘豆包的做法图解4

步骤4

用手按成饼
南瓜粘豆包的做法图解5

步骤5

放入豆沙,我买的袋的豆沙,把袋子剪一个小口,像表花袋一样直接把豆沙挤在里面,很方便,挤豆沙的同时手往里袄,把馅包住
南瓜粘豆包的做法图解6

步骤6

转动豆包一点一点收口,揉圆,如果干可以在手心抹点水,揉出来皮比较光滑
南瓜粘豆包的做法图解7

步骤7

用牙签压出印
南瓜粘豆包的做法图解8

步骤8

压成米字
南瓜粘豆包的做法图解9

步骤9

再压边上的,变成小南瓜
南瓜粘豆包的做法图解10

步骤10

完成,上气蒸5分钟,不要蒸太久袄,会变形的,我一下做了三斤面的,总之南瓜和糯米粉的比例是1:1袄!
南瓜粘豆包的做法图解11

步骤11

有人评论说没有成品,哈哈,请视吃!也可以加我微信袄394464095

南瓜粘豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-22 20:14:06

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