婆婆的~~红烧带鱼

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这个是婆婆的拿手菜 我们家永远吃不够的一道菜 好不好吃按照步骤做试试

婆婆的~~红烧带鱼的用料

带鱼 3条 大葱
料酒
胡椒粉
花椒 大料
老抽 鸡精

婆婆的~~红烧带鱼的做法

婆婆的~~红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗好剪断 加入胡椒粉 料酒 盐 大葱 姜 腌制10小时以上
婆婆的~~红烧带鱼的做法图解2

步骤2

锅里倒入油 炸一下
婆婆的~~红烧带鱼的做法图解3

步骤3

炸的两面都是这个样子 捞出备用
婆婆的~~红烧带鱼的做法图解4

步骤4

另起锅加入油爆香葱姜大料花椒 倒入带鱼翻炒片刻 倒入老抽
婆婆的~~红烧带鱼的做法图解5

步骤5

加水淹没带鱼 中火烧至水快干的时候 加入鸡精 糖出锅

婆婆的~~红烧带鱼的烹饪技巧

带鱼要提前腌制一晚 今晚腌制 明天中午再做 非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-22

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