蛋黄饼干

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A王梅
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儿时的味道

蛋黄饼干的用料

鸡蛋 一个鸡蛋，两个蛋黄 低筋面粉 90g
细砂糖 50g 泡打粉 2g

蛋黄饼干的做法

蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

1、将低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

2、将蛋黄和鸡蛋打发，打发中分三次加入细砂糖。
蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

3、将过筛的低筋面粉与泡打粉的混合物倒入打发好的蛋液里。搅拌均匀。
蛋黄饼干的做法图解4

步骤4

4、将面糊装入裱花袋，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出2㎝的面糊。
蛋黄饼干的做法图解5

步骤5

5、将烤盘放入预热好上下170℃的烤箱，烤15分钟，直到表面金黄色即可出炉。

蛋黄饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 A王梅 编写，未经授权不得转载

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