葛根鸡汤

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老话说:北有人参，南有葛根。葛根有健脾，生津的功效。而葛根炖汤更是美味可口

葛根鸡汤的用料

三黄鸡 半只 葛根 250g
海鲜菇 150g 料酒 适量
盐 适量 黄芪.党参.枸杞 适量
葱 两根 胡萝卜 半节

葛根鸡汤的做法

葛根鸡汤的做法图解1

步骤1

将葛根洗净削皮切块。鸡肉发入盐，姜丝，料酒腌制半小时
葛根鸡汤的做法图解2

步骤2

锅中烧水将鸡肉焯掉血水
葛根鸡汤的做法图解3

步骤3

炖盅中入水将鸡肉及葛根，党参，黄芪，甘草放入。水开后将表面的白沫除掉。炖一小时
葛根鸡汤的做法图解4

步骤4

然后放入海鲜菇，胡萝卜
葛根鸡汤的做法图解5

步骤5

半小时后入盐，葱花。起锅
葛根鸡汤的做法图解6

步骤6

享用甜甜的鸡汤

葛根鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 80厨记 编写，未经授权不得转载
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