电饭煲蛋糕

精品
994004 浏览 31828 收藏

蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶或则水 6勺
普通面粉 3勺 糖~小孩吃不要太甜 2勺
醋~去腥 1勺

蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

碗必须无水~,蛋白,蛋清分开,蛋清加一勺醋去腥
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入面粉~牛奶,轻轻搅拌均匀
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清~用~电动打蛋器打发,打一会加入两勺白糖(小孩吃不要太甜)蛋清要打发到~翻碗不会掉出来才可以
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊~上下慢动作的翻均匀~不然会消泡,发不起来
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

打发蛋白时~就可以按下~加热键预热下……然后倒入糊糊~开超快键煮啦~需要40分钟后~关闭闷15分钟
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

开锅了~吃起来会嫩~细腻~就是不知道为什么会回缩了一些……发的不是很高……我觉的电饭煲终究还是不够完美~毕竟不是专修的蛋糕道具……大家如果有地方买到塔塔粉跟泡打粉~按比例可以加到蛋黄糊中试试能不能发的更好……这些都是做蛋糕的东西……不懂做的~就等我啥时候买了~试做了再告诉大家啦
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

……

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-23 18:01:41

你当前的位置:豆果美食 > 电饭煲蛋糕

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 电饭煲蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存