油泼藕片

精品
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这是俺婆婆的拿手菜,,非常爽口,全家人都爱吃

油泼藕片的用料

莲藕 1节 1小块
大葱 适量 1勺
适量 芝麻香油 适量
食用油 适量 花椒粒 少许

油泼藕片的做法

油泼藕片的做法图解1

步骤1

藕片洗干净去皮,切成薄片
油泼藕片的做法图解2

步骤2

放入冷水中泡5分钟
油泼藕片的做法图解3

步骤3

锅里倒入清水,放入藕片,大火烧开,焯至藕片熟捞出
油泼藕片的做法图解4

步骤4

捞出再次过冷水
油泼藕片的做法图解5

步骤5

大葱切丝,姜切丝
油泼藕片的做法图解6

步骤6

把葱丝姜丝放在藕片上,锅里倒入少许油和花椒粒烧热,捞出花椒粒,把热油浇在藕片上
油泼藕片的做法图解7

步骤7

放入醋、盐和芝麻香油调均匀即可
油泼藕片的做法图解8

步骤8

装盘就可以吃了,简单又好吃

油泼藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-23 19:52:42

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