呛莴笋

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呛莴笋的用料

莴笋 蒜抹
红辣椒 姜丝
花椒粒 盐
白糖 生抽
葱丝

呛莴笋的做法

步骤1

1.将莴笋削皮，切丝备用。

步骤2

2.将姜丝，花椒，放入锅内，加水烧开。

步骤3

3.将莴笋放入锅内，煮1分钟，在将莴笋捞出来，用凉水过滤，在凉水中侵泡5分钟。

步骤4

4.将莴笋捞出，咧干水分，放入少许盐，少许糖，放入适量生抽，放入蒜抹。

步骤5

5.将适量油倒入锅内，放入红辣椒，花椒粒爆炒。

步骤6

6.将油呛在莴笋，搅拌均匀，即可装盘。

呛莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 ㄣ伊人为谁醉乀 编写，未经授权不得转载

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