焦糖布丁

精品
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焦糖布丁的用料

焦糖 鸡蛋 1个
牛奶 125ml 糖霜 10g(焦糖很甜,这里糖霜量不多)

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

牛奶加入糖霜搅拌均匀
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

蛋液混合牛奶液中搅拌
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

搅拌好,用滤网过筛掉两遍泡沫
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

瓶里倒入焦糖(现成的,也可以自己熬),再慢慢倒入牛奶混合液
焦糖布丁的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜,隔水小火蒸15-20分钟

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-24

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