蒜香鸡中翅

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蒜香鸡中翅的用料

鸡中翅 10个 蒜蓉 25g
姜蓉 10g 酱油 30g
食醋 10g 白糖 10g
鸡精 5g 老抽 5g

蒜香鸡中翅的做法

蒜香鸡中翅的做法图解1

步骤1

将鸡中翅清洗干净，然后用刀在鸡翅背面划开一道痕，方便腌制时入味。
蒜香鸡中翅的做法图解2

步骤2

将酱油、白糖、食醋、鸡精、老抽、盐混合后放入鸡翅腌制1小时，腌制时鸡翅将背面朝下。
蒜香鸡中翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅放入油中煎至微黄
蒜香鸡中翅的做法图解4

步骤4

将姜蓉和蒜蓉混合后放入油中炸至微黄
蒜香鸡中翅的做法图解5

步骤5

将鸡翅放回锅中，加入刚刚腌制所剩的汤汁，加入少量的水，闷煮10分钟（正反面各5分钟）后即可起锅。
蒜香鸡中翅的做法图解6

步骤6

色香味俱全的蒜香鸡中翅出炉咯，汤汁还可以用来拌饭哦

蒜香鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 向日葵_薰衣草 编写，未经授权不得转载

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