东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip

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特别喜欢吃山药！任何山药的食谱都要尝试一遍！

山药奶酪派的用料

黄油 50g 低筋粉 90g
清水 13g 蛋黄 1个
山药 80g 奶油奶酪 130g
糖粉 40g 盐 1g
牛奶 1-20g 牛奶 2-15g
新鲜柠檬片 5片

山药奶酪派的做法

东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解1

步骤1

黄油切小片
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解2

步骤2

.把盐和低粉过筛入黄油内
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解3

步骤3

用手搓成粗糙的粉状
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解4

步骤4

加入清水用手揉成团
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜静置30分钟（夏天要放进冰箱）
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解6

步骤6

山药去皮切小段
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解7

步骤7

加入牛奶1放进料理杯搅打成泥
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解8

步骤8

倒出山药泥备用
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解9

步骤9

软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解10

步骤10

加入蛋黄搅打细腻
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解11

步骤11

加入牛奶2搅打细腻
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解12

步骤12

倒入山药泥拌匀
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解13

步骤13

拌匀后放置一边
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解14

步骤14

把之前准备的派皮面团，稍稍捏扁
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解15

步骤15

.擀成比6寸披萨盘大的面饼，东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解16

步骤16

取出放进披萨盘里，稍稍压，让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解17

步骤17

用擀面杖擀去掉多余的派皮
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解18

步骤18

用叉子叉出密实的小孔，这让派皮烤制的时候不会鼓起
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解19

步骤19

倒入山药馅并放上柠檬片
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解20

步骤20

放入烤箱中层烤制30分钟左右
东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip的做法图解21

步骤21

时间到之后就可以取出食用

山药奶酪派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 东菱厨坊 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 烤 下午茶 亲友聚餐

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