滑嫩蒸蛋黄

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这是六个月到一岁宝宝最佳的辅食，营养丰富而且做起来简单！

滑嫩蒸蛋黄的用料

鸡蛋 1个 香油 1滴

滑嫩蒸蛋黄的做法

滑嫩蒸蛋黄的做法图解1

步骤1

鸡蛋顶部磕一个一毛钱硬币大小的洞
滑嫩蒸蛋黄的做法图解2

步骤2

把蛋清甩入一个碗里，掰开鸡蛋把剩下的蛋黄倒入另个碗，这步注意，尽量把蛋清撇干净！
滑嫩蒸蛋黄的做法图解3

步骤3

蛋黄里倒入大约四倍的凉水，放一滴香油打散
滑嫩蒸蛋黄的做法图解4

步骤4

隔水蒸大约十分钟，如果蛋清去的干净，就是蒸二十分钟还是依然滑嫩（我有次忘了整蒸了二十多分钟）到点端出，放凉即可喂宝宝喽！

滑嫩蒸蛋黄的烹饪技巧

也可以添盐，糖，酱油等，这个是根据各家宝宝口味而定，不过我建议一岁以内宝宝不吃盐和糖最好，因为盐会就是钙，而糖会影响宝宝牙齿发育，这是个人意见！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 糖＆果妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 早餐

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