鸡米花油炸版

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鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 盐 适量
胡椒粉 适量 椒盐 适量
淀粉 适量 面包糠 适量
鸡蛋 1个

鸡米花的做法

鸡米花油炸版的做法图解1

步骤1

首先1块鸡胸肉洗净放在切盘上
鸡米花油炸版的做法图解2

步骤2

切成小块，大小随意，我切的小了一点
鸡米花油炸版的做法图解3

步骤3

把块状鸡肉放入碗中，加入蛋清、盐、胡椒粉、椒盐，腌制15-20分钟。
鸡米花油炸版的做法图解4

步骤4

在这时间里呢，如果你有现成的面包糠就直接跳过。 如果没有面包糠的话就看一下这步骤， 将片状面包（3片）切成方形小块，放进微波炉热2分钟，拿出翻面再热1分钟。 拿出后装进塑料袋内用擀面杖或其他东西将它们压碎，压碎后过筛，就成如图所示。 说实话我还是建议直接买面包糠，压面包心！好！累！
鸡米花油炸版的做法图解5

步骤5

ding~接下来将刚刚腌制的鸡肉放进过筛的淀粉内，抓匀后再将鸡肉倒进鸡蛋黄中，抓匀。
鸡米花油炸版的做法图解6

步骤6

倒一半锅的油，烧热（用筷子伸进油锅内有小气泡就行），接着把鸡肉放在网筛内油炸，炸至表面金黄即可。
鸡米花油炸版的做法图解7

步骤7

香喷喷的鸡肉出炉啦！美味！！

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

©本菜谱的做法由 xxxxxry 编写，未经授权不得转载

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    / 8 鸡米花油炸版的做法步骤

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