鸡米花油炸版

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so easy

食材清单

鸡胸肉 1块 适量
胡椒粉 适量 椒盐 适量
淀粉 适量 面包糠 适量
鸡蛋 1个

烹饪步骤

鸡米花油炸版的做法图解1

步骤1

首先1块鸡胸肉洗净放在切盘上
鸡米花油炸版的做法图解2

步骤2

切成小块,大小随意,我切的小了一点
鸡米花油炸版的做法图解3

步骤3

把块状鸡肉放入碗中,加入蛋清、盐、胡椒粉、椒盐,腌制15-20分钟。
鸡米花油炸版的做法图解4

步骤4

在这时间里呢,如果你有现成的面包糠就直接跳过。 如果没有面包糠的话就看一下这步骤, 将片状面包(3片)切成方形小块,放进微波炉热2分钟,拿出翻面再热1分钟。 拿出后装进塑料袋内用擀面杖或其他东西将它们压碎,压碎后过筛,就成如图所示。 说实话我还是建议直接买面包糠,压面包心!好!累!
鸡米花油炸版的做法图解5

步骤5

ding~接下来将刚刚腌制的鸡肉放进过筛的淀粉内,抓匀后再将鸡肉倒进鸡蛋黄中,抓匀。
鸡米花油炸版的做法图解6

步骤6

倒一半锅的油,烧热(用筷子伸进油锅内有小气泡就行),接着把鸡肉放在网筛内油炸,炸至表面金黄即可。
鸡米花油炸版的做法图解7

步骤7

香喷喷的鸡肉出炉啦!美味!!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-26 22:35:35

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    / 8 鸡米花油炸版的做法步骤

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