紫薯小点心

精品
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这是在朋友的帮助下做的,生平第一次做,有点小激动,谢谢梅子,谢谢老大。

紫薯小点心的用料

中筋面粉 195g 60g
40g 40g
蛋液 10g 小苏打 1g
紫薯 2个 炼乳 少许

紫薯小点心的做法

紫薯小点心的做法图解1

步骤1

先把糖,水,小苏打拌匀,再加入10克蛋液,多余的蛋液等一下可以拿来刷
紫薯小点心的做法图解2

步骤2

拌好以后加入面粉,油,拌均匀可能会有一点粘,可以放冰箱冷藏10分钟,
紫薯小点心的做法图解3

步骤3

这个时候,可以把蒸熟的紫薯碾碎,加少许炼乳
紫薯小点心的做法图解4

步骤4

一切都准备好了,就可以把冷藏的面取出来,取一小段,摊成长条,放上紫薯,包起来,

步骤5

切小段,刷上蛋液,黑芝麻,
紫薯小点心的做法图解6

步骤6

烤箱170度先预热5分钟,再上火170度下火160度,烤20分钟
紫薯小点心的做法图解7

步骤7

接下来就等待美味出烤箱了,呵呵

紫薯小点心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-27

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