沙朗牛排

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买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟

沙朗牛排的用料

冷冻沙朗牛排 1块 自带酱汁 1袋
火龙果 适量 黄瓜片 适量
迷失香（装饰） 少许

沙朗牛排的做法

沙朗牛排的做法图解1

步骤1

火龙果去皮，切片摆成长条弧度
沙朗牛排的做法图解2

步骤2

切几片超薄的黄瓜片，剪开一条半径，卷起来做花
沙朗牛排的做法图解3

步骤3

中小火热锅，待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底，放入解冻完全的牛排，这一面煎3分钟
沙朗牛排的做法图解4

步骤4

翻面再煎2分钟即可
沙朗牛排的做法图解5

步骤5

放入盘中，边上手指醮点沙拉酱画上装饰
沙朗牛排的做法图解6

步骤6

把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸
沙朗牛排的做法图解7

步骤7

淋上即可食用
沙朗牛排的做法图解8

步骤8

成品

沙朗牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 晚餐

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