萌萌哒的南瓜饼干

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南瓜饼干的用料

低筋面粉 105克 细砂糖 30克
泡打粉 1克 黄油 50克
鸡蛋液 15克 瓜子仁 适量

南瓜饼干的做法

萌萌哒的南瓜饼干的做法图解1

步骤1

黄油切片软化。
萌萌哒的南瓜饼干的做法图解2

步骤2

软化后的黄油加砂糖，打发至颜色变浅，体积稍微膨胀。
萌萌哒的南瓜饼干的做法图解3

步骤3

倒入鸡蛋液搅拌均匀，再筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
萌萌哒的南瓜饼干的做法图解4

步骤4

和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
萌萌哒的南瓜饼干的做法图解5

步骤5

取出面团后把面团分成重量十克左右的小球，搓圆。
萌萌哒的南瓜饼干的做法图解6

步骤6

用牙签压出花纹，然后在中间插上瓜子仁，小南瓜就完成了，在烤盘上铺上烘培油纸，把小南瓜均匀的摆在烤盘上。
萌萌哒的南瓜饼干的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热5分钟，然后把烤盘放到烤箱中层，160度上下火同时加热20分钟左右（时间也可以根据自己烤箱的脾气调整）
萌萌哒的南瓜饼干的做法图解8

步骤8

萌萌哒的南瓜饼干就出炉啦，出炉以后晾凉。和家人一起享用吧！［九阳美食学院］-小阳美食淄博新玛特站

南瓜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

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分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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