道田青汁蛋糕

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灏坤
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道田青汁 3排毒原理 营养物质 * 食物纤维 → 排除肠道内毒素（肠道内的粪便如不及时排出，毒素会重新被肠壁吸收，进入血液） * 叶绿素 → 净化血液、消炎杀菌，排除重金属、药物毒素 * SOD等活性酶（也称活性酵素）→ 排解农药、化学毒素，抵抗过氧化物自由基，防止细胞变异

道田青汁蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 50g
食用调和油 适量 道田青汁 一包
白砂糖 适量 牛奶 20g

道田青汁蛋糕的做法

道田青汁蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，先把蛋白和蛋黄分别分开放在无水无油的盆子，记住，蛋白里不能有一点蛋黄，要不很难打发哦
道田青汁蛋糕的做法图解2

步骤2

把道田青汁和牛奶和15克白砂糖和蛋黄一起搅拌均匀
道田青汁蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，像炒菜那样搅拌均匀，千万不能打圈圈哦
道田青汁蛋糕的做法图解4

步骤4

制作好面糊，放在一边，开始打发蛋白，打到有鱼眼泡大就加入15克白砂糖，继续打发
道田青汁蛋糕的做法图解5

步骤5

打发道细腻泡泡时，在加入白砂糖，继续打发
道田青汁蛋糕的做法图解6

步骤6

打发到有纹路是加入最后的15克白砂糖，继续打发
道田青汁蛋糕的做法图解7

步骤7

我是用电饭煲做的，照我的经验，蛋白还是要打发硬一点才可以，我打发有八九分了吧
道田青汁蛋糕的做法图解8

步骤8

拿三分之一的蛋白放到面糊里搅拌均匀，切记勿打圈圈，要像炒菜一样的手法
道田青汁蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后，全倒入剩下的三分之二蛋白中，快速搅拌均匀
道田青汁蛋糕的做法图解10

步骤10

在制作蛋糕糊的同时，电饭锅先热五分钟，把蛋糕糊倒入六寸烤盘中，振一下气泡，放入电饭锅中，按蛋糕键就可以等着吃了
道田青汁蛋糕的做法图解11

步骤11

噔噔，显示蛋糕好后拿出来倒扣晾凉，就可以开吃了。看一点都不回缩，因为是晚上制作，光线不好，其实是很好看的嫩绿色来的
道田青汁蛋糕的做法图解12

步骤12

看，口感多绵密，味道又清香，特别是那淡淡的道田青汁味，宝宝吃得停不下来，我只有拍照的命，还好抢到了点边角料吃吃，

道田青汁蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 灏坤 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 甜 下午茶 蛋糕

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