橙子蒸蛋

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家里还剩两个小橙子,正巧好饿,又想吃甜甜的东西,橙子蒸蛋再好不过啦^_^

橙子蒸蛋的用料

橙子 1个 牛奶 3勺
少许 鸡蛋 1个
少许

橙子蒸蛋的做法

橙子蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材,
橙子蒸蛋的做法图解2

步骤2

用盐洗净橙子,可以在手上放一点盐,然后在橙子表皮上搓,最后冲洗干净。
橙子蒸蛋的做法图解3

步骤3

橙子的后面。
橙子蒸蛋的做法图解4

步骤4

用刀切掉橙子后面的一小部分,这样橙子就会站起来^_^^_^
橙子蒸蛋的做法图解5

步骤5

橙子的正面,切掉4分之一,不用切太多。
橙子蒸蛋的做法图解6

步骤6

准备一个小碗
橙子蒸蛋的做法图解7

步骤7

切好的橙子放在盘子上,然后用勺子把里面的果肉挖出来,这个过程有点麻烦^_^
橙子蒸蛋的做法图解8

步骤8

就是这个样子啦^_^^_^^_^
橙子蒸蛋的做法图解9

步骤9

挖好的果肉放进碗内
橙子蒸蛋的做法图解10

步骤10

把果肉放进搅拌机里,记得一定要过滤。
橙子蒸蛋的做法图解11

步骤11

榨汁的时候,在空橙子里撒一点点盐然后倒满水。
橙子蒸蛋的做法图解12

步骤12

过滤后的橙汁^_^
橙子蒸蛋的做法图解13

步骤13

在橙汁里打进一个鸡蛋
橙子蒸蛋的做法图解14

步骤14

放入一点点糖
橙子蒸蛋的做法图解15

步骤15

放3勺牛奶,不太喜欢牛奶的可以不放。
橙子蒸蛋的做法图解16

步骤16

然后用漏勺再过滤一遍,这个步骤可以省略。
橙子蒸蛋的做法图解17

步骤17

不用倒满,蒸完会膨胀很多。然后放入锅内蒸20分钟,我是锅内放的自来水蒸的30分钟,看个人喜好啦。
橙子蒸蛋的做法图解18

步骤18

与此同时,榨汁时候过滤掉的橙子肉放入碗中,撒进一点点糖,可以直接喝^_^很好喝的,也可以用作摆盘^_^
橙子蒸蛋的做法图解19

步骤19

摆盘(☆_☆)
橙子蒸蛋的做法图解20

步骤20

^_^^_^

橙子蒸蛋的烹饪技巧

橙子外皮要用盐洗净,牛奶少放一点或者不放也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-28

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