自制咸蛋

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自制咸蛋的用料

鸭蛋,盐,白酒 适量

自制咸蛋的做法

自制咸蛋的做法图解1

步骤1

鸭蛋洗干净后擦干
自制咸蛋的做法图解2

步骤2

碗里倒入白酒,我的是高度的,把洗净的鸭蛋放入白酒碗里泡2-3分钟
自制咸蛋的做法图解3

步骤3

在放入盐碗里滚滚滚滚,均匀,确保鸭蛋上全部都有盐
自制咸蛋的做法图解4

步骤4

滚好盐放入密封容器里
自制咸蛋的做法图解5

步骤5

盖子盖好用保鲜袋放通风处。一个月左右差不多了。最好放阳光下晒晒,让盐更容易渗漏鸭蛋里面
自制咸蛋的做法图解6

步骤6

一个多月后,放那里我给忘记了
自制咸蛋的做法图解7

步骤7

在来一张,还不错哦

自制咸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-30

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