蕃茄炒花菜

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Una简
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蕃茄炒花菜的用料

蕃茄 1个 花菜 300g
蒜头 4枚 葱 1根
花椒粉 适量 干姜粉 适量
鸡精 适量 食盐 1小匙
食用油 适量

蕃茄炒花菜的做法

蕃茄炒花菜的做法图解1

步骤1

番茄洗净去皮，切成小丁。 2、花菜掰成小块儿，淘洗干净，下水灼烫2分钟左右捞起沥干待用 3、蒜切丁、葱切段。 4、锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，反复炒出汁。 5、放入蒜丁和葱段，炒出香味，再加入花菜块儿。 6、翻炒一会儿，加入花椒粉、姜粉。 7、临出锅前加入鸡精和盐，翻炒均匀后盛盘。

蕃茄炒花菜的烹饪技巧

1、番茄洗净后用开水烫一下，很快就能去掉皮了。 2、炒此菜切记不要加水。 3、要不停翻炒，以免糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-30

©本菜谱的做法由 Una简 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 甜 咸鲜 午餐 晚餐

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