干锅黑椒牛柳

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甪嶶笶帶濄
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这道菜很普通，加干锅是为了吃热乎的特别香

干锅黑椒牛柳的用料

牛里脊 500g 洋葱 50g
彩椒黄色 20g 青红杭椒 30g
生姜 5g 干辣椒 3g
青蒜 5g 蒜片 5g

干锅黑椒牛柳的做法

干锅黑椒牛柳的做法图解1

步骤1

牛里脊切片（顺纹逆纹都可以）薄厚要适当别散了就可以，黄酒盐味精蛋清码味儿还用说嘛，一点湿淀粉上浆备用
干锅黑椒牛柳的做法图解2

步骤2

各种配料准备好
干锅黑椒牛柳的做法图解3

步骤3

牛柳滑油，不要太老哦(⊙o⊙)哦，然后下料煸炒，我比较懒吃货都懂得
干锅黑椒牛柳的做法图解4

步骤4

干锅要一部分洋葱和油垫底，免得烧糊了
干锅黑椒牛柳的做法图解5

步骤5

点起来，留一部分蒜片青蒜趴在上面

干锅黑椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 甪嶶笶帶濄 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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