柠檬西柚茶|日食记

14.9万 浏览 1648 收藏


工作室的孩子们一到下午就会组团买水果。秉持着“好东西都比较苦”的原则,减肥的姑娘们买了好多西柚,然而完全吃不完。 原因是太苦了…… 于是某位深藏功与名的男同事,笑而不语,把剩下的西柚收起来,一小会功夫端回来一大壶柠檬西柚。冲她们说一声拿好不谢,转头走开。 趁着这乍暖还寒的时节,暖暖的一杯水果茶捧在手里,口味酸酸甜甜带着淡淡西柚的苦香,连春困也消去不少。

西柚茶的用料

西柚 1个 柠檬 1个
苏打水 1瓶 少许

西柚茶的做法

柠檬西柚茶|日食记的做法图解1

步骤1

材料:西柚、柠檬、苏打水、糖。
柠檬西柚茶|日食记的做法图解2

步骤2

西柚表皮用盐水搓洗干净,表皮刨丝(不要刨到白色部分),将果肉剔出。
柠檬西柚茶|日食记的做法图解3

步骤3

锅中两碗水,加热融化八颗冰糖,放入西柚皮煮10-15分钟。
柠檬西柚茶|日食记的做法图解4

步骤4

倒入西柚肉,挤半颗柠檬汁进去,小火边搅拌边熬至酱稠。
柠檬西柚茶|日食记的做法图解5

步骤5

西柚酱、茶包(或包起的茶叶)、柠檬片,一起在水中煮开。煮好后倒入茶杯,放大块的西柚果肉。果肉会下沉,我这是拿了一片卡在杯口(^_^)
柠檬西柚茶|日食记的做法图解6

步骤6

西柚酱加一点点热水冲开,再加苏打水到杯子一半以上高度,加厚厚一层冰块,铺上西柚切片。冰块会将西柚切片顶在最上方,很特别。(同样做法也适用于橙子)

西柚茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-31

你当前的位置:豆果美食 > 柠檬西柚茶|日食记

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 柠檬西柚茶|日食记的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活