快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼

精品
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简单快手的早餐,适合不爱吃青菜和胡萝卜的熊孩子。。俩鸡蛋摊的一张大饼,再加上菜,都吃光了! 摆盘的时候,小家伙站在一边看,问我,妈妈,现在能吃了吗?我说,拍完就可以吃啦。她说,妈妈,我不吃柠檬,柠檬是酸的。我说,那个是摆盘用的,不吃也行。于是想起一首酸酸的诗—— 眼睛为她下着雨, 心却为她打着伞, 这就是爱情。。。。。 参与活动: #618长隆爸爸节#

食材清单

菠菜 30 胡萝卜 10
鸡蛋 2个 葱花 少许
3 植物油 适量
少许

烹饪步骤

快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

菠菜洗净,焯水,挤净水分,切碎。胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用。
快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。
快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

热锅热油,小火,将混合物倒入锅内,摊匀。
快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

保持小火,一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。
快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

蛋液里也可以加几滴生抽,也很好吃。
快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

柠檬和猕猴桃,或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧

创建时间:2016-03-31 18:43:30

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