青椒炒鸡蛋

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青椒和鸡蛋为主要食材，出锅后绿色黄色相间，色香味俱全，是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。

青椒炒鸡蛋的用料

青椒 150g 鲜鸡蛋 3-4个
食盐、鸡精、料酒 适量

青椒炒鸡蛋的做法

青椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

原材料备齐
青椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

青椒洗净掰成小块
青椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散放一点点盐（几滴料酒炒出的鸡蛋蓬松）先把鸡蛋炒熟
青椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

在烧热油锅炒青椒七成熟放入炒好的鸡蛋，放入调料翻炒几下就好了

步骤5

关火出锅装盘

青椒炒鸡蛋的烹饪技巧

味道很好的一道快手菜，简单方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 加一小厨 编写，未经授权不得转载

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