猪油拌饭——黯然销魂白米饭

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ღ对猪油的热爱,不只是中国人有。猪油拌饭是那个朴素时代的念想,食物匮乏的年代,一点油星伴上热气腾腾的米饭,大概就是世界上最好吃的东西了。 ღ 一碗米饭,一匙酱油,再加一匙猪油;大米清香软糯,一层滚烫的猪油让它珠圆玉润,酱油提鲜加味,这三样寻常物,却撑起了滋味十足的一片天。 ღ 猪油带给人一种天然的安慰与满足感,一种充满着世俗、甚至是市井的,温暖的幸福。虽然今天早已是物质丰盛,想吃什么都应有尽有,然而当被厚味盖住的味蕾觉得口中无味的时候,或者深夜饿醒爬起来去厨房翻腾的时候,又或者是病后初愈想念油星味的时候,很多人的心中出现的就是这一碗猪油拌饭。 ღ 至简,却赛过所有复杂菜色,它就是“最好吃的那碗饭”。

猪油拌饭的用料

米饭 1碗 猪油 1勺
生抽 1勺 葱花 适量
青菜 适量 腊肠 适量
虾仁 适量

猪油拌饭的做法

猪油拌饭——黯然销魂白米饭的做法图解1

步骤1

白饭+酱油+猪油=朴素版猪油拌饭
猪油拌饭——黯然销魂白米饭的做法图解2

步骤2

白饭+猪油+酱油+葱花=简易版猪油拌饭
猪油拌饭——黯然销魂白米饭的做法图解3

步骤3

白饭+猪油+酱油+葱花+青菜=标准版猪油拌饭
猪油拌饭——黯然销魂白米饭的做法图解4

步骤4

白饭+猪油+酱油+葱花+青菜+煎蛋=豪华版猪油拌饭
猪油拌饭——黯然销魂白米饭的做法图解5

步骤5

白饭+猪油+酱油+葱花+青菜+煎蛋+腊肠+虾仁=奢侈版猪油拌饭
猪油拌饭——黯然销魂白米饭的做法图解6

步骤6

至简,却赛过所有复杂菜色,它就是黯然销魂——“白”米饭

猪油拌饭的烹饪技巧

喜欢什么放什么,没有限制,啦啦啦~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-01 16:11:45

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    / 7 猪油拌饭——黯然销魂白米饭的做法步骤

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