开口笑馒头

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开口笑馒头的用料

面粉200克，紫薯，南瓜，蔬菜汁适量，白糖12克，牛奶适量，安琪酵母4克

开口笑馒头的做法

开口笑馒头的做法图解1

步骤1

第一步，把所有的面团分别和成四个面团，发酵，发到2:3倍
开口笑馒头的做法图解2

步骤2

第二步，面团发好排气，然后分别柔成不同颜色的小面团，
开口笑馒头的做法图解3

步骤3

第三步，把小面团干成圆形小面片，如图
开口笑馒头的做法图解4

步骤4

第四步，把面片包好，柔成圆形，拿刀切十字，冷水上鍋醒20分钟，发火烧开水蒸15分钟，闷3分钟揭盖，
开口笑馒头的做法图解5

步骤5

呵呵，馒头笑了吧

开口笑馒头的烹饪技巧

紫薯，南瓜，分别切片蒸熟备用，蔬菜汁我用的是菠菜汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 珍珍下厨房 编写，未经授权不得转载

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