三文鱼黄金炒饭

精品
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幸运之神眷顾,得到了最心仪的宜家厨具试用,拿着沉甸甸的陶瓷煎锅心里太欢喜。今天用个黄金炒饭来开个锅,三文鱼的绵软搭配牛油果特有的口感,幸福感爆棚!

黄金炒饭的用料

宜家三文鱼 1条 牛油果 1个
凉米饭 1碗 鸡蛋 1个
宜家西尼尔铸铁煎锅 1只

黄金炒饭的做法

三文鱼黄金炒饭#宜家让家更有味#的做法图解1

步骤1

主材料在这儿!
三文鱼黄金炒饭#宜家让家更有味#的做法图解2

步骤2

首先将凉米饭与蛋液充分打散并融合。
三文鱼黄金炒饭#宜家让家更有味#的做法图解3

步骤3

将三文鱼和牛油果切合适大小!
三文鱼黄金炒饭#宜家让家更有味#的做法图解4

步骤4

煎锅烧热后放入黄油,或橄榄油。
三文鱼黄金炒饭#宜家让家更有味#的做法图解5

步骤5

将米饭倒入锅中并翻炒熟透。
三文鱼黄金炒饭#宜家让家更有味#的做法图解6

步骤6

放入盐,罗勒叶碎(没有可不放)黑胡椒粒,炒至均匀。
三文鱼黄金炒饭#宜家让家更有味#的做法图解7

步骤7

此时关火,倒入三文鱼和牛油果翻拌均匀即可装盘。因为这款宜家铸铁锅独特的保温功能,用余温就足够了,并且这里关火是不让过高的温度去破坏三文鱼独有的绵软口感。牛油果也保证了维生素不被高温破坏。
三文鱼黄金炒饭#宜家让家更有味#的做法图解8

步骤8

配上一杯果汁,还有什么理由不喜欢这顿午餐呢!

黄金炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-02

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