生日蛋糕(电饭锅版)

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公子陌
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生日蛋糕的用料

鸡蛋6枚 6个 低筋面粉 100g
牛奶 100g 糖 40g
淡奶油 250g 草莓 250g
时令水果

生日蛋糕的做法

生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解1

步骤1

6个蛋，蛋白蛋黃分开
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解2

步骤2

蛋黄加入低筋面粉牛奶搅匀
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解3

步骤3

蛋白打发分3⃣️次糖
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解4

步骤4

泡泡多一点放一次
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解5

步骤5

打成这样有纹放二次
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解6

步骤6

再也打稠一点放第三次，这时候已有点阻力了
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解7

步骤7

打成这样打蛋器立而不倒
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解8

步骤8

放半打发蛋白在搅好的面糊中，上下反动不要再搅，搅会消泡
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解9

步骤9

剩下的蛋白都放进去二次翻动
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解10

步骤10

电饭锅启动蛋糕功能，锅底抹上油好脱模
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解11

步骤11

凉了就可以脱出了
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解12

步骤12

雀巢淡奶油加糖打发
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解13

步骤13

需二十分才能打成这样很稠的(有电动的几分钟)
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解14

步骤14

蛋糕胚抹上奶油
生日蛋糕(电饭锅版)的做法图解15

步骤15

放上水果，简易的生日蛋糕做好了，味道还是不错的

生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 公子陌 编写，未经授权不得转载

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