糟溜鱼片

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糟溜鱼片的用料

青鱼片 250g 泡发木耳 25g
糟乳 100g

糟溜鱼片的做法

糟溜鱼片的做法图解1

步骤1

直接买切好的鱼片➕淀粉揉捏，放在沸水里过下。这样一会做鱼片不容易散。
糟溜鱼片的做法图解2

步骤2

黑木耳用热水泡发洗净，放一边待用。
糟溜鱼片的做法图解3

步骤3

起锅油烧热，倒入木耳翻炒，加少许热水放入鱼片及糟油（不需要加其他调味品），最后倒入小碗水淀粉勾芡，煮沸出锅即可。 此做法非常简单，容易上手，很适合老人小孩。

糟溜鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 爱煲汤ye 编写，未经授权不得转载

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