西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉

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黎麦和有机菜花搭配一起，淋上油醋汁，菜花的微甜混合着咯吱咯吱有嚼劲的黎麦，真是一种享受，口味酸甜，清香无比，春日里，吃上一道这样清爽又营养的沙拉，舒服极了！

黎麦花菜沙拉的用料

有机菜花 150g 三色黎麦 15g
胡萝卜 半根 小萝卜 适量
紫色洋葱 1/4个 玉米粒豌豆粒 少许
白醋 3大匙 橄榄油 3大匙
糖 1小匙 盐 适量
黑胡椒粉 适量

黎麦花菜沙拉的做法

西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解1

步骤1

胡萝卜和小水萝卜切小丁
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解2

步骤2

入小锅里加水煮熟，话说宜家的小搪瓷奶锅可太好用啦，加热速度很快，颜色外观也是大爱啊
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解3

步骤3

捞出控水备用
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解4

步骤4

水中加少许盐和白醋（食谱外的量）把洗净的花菜焯熟，加醋可以使菜花颜色更白更好看，焯好捞出放冰水浸泡一会儿后控水，这样可保持菜花的颜色比较好看
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解5

步骤5

这个水继续煮黎麦，把黎麦放入煮开转小火
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解6

步骤6

盖盖子继续小火煮15分钟即可
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解7

步骤7

捞出控水备用
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解8

步骤8

开始调沙拉汁，洋葱切小粒
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解9

步骤9

加三大匙白醋，这里一大匙是15毫升
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解10

步骤10

再加3大匙橄榄油
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解11

步骤11

加入盐，糖，胡椒粉混合均匀
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解12

步骤12

先把调料汁倒入盘中
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解13

步骤13

放入焯好控了水份的花菜
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解14

步骤14

再均匀铺撒好熟豌豆粒，熟玉米粒，胡萝卜等等
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解15

步骤15

均匀撒好煮熟的三色黎麦即可，吃时拌匀
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解16

步骤16

清爽可口哦
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解17

步骤17

成品图
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解18

步骤18

成品图
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解19

步骤19

成品图
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解20

步骤20

有小手来抢吃喽
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解21

步骤21

很美味的沙拉
西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉#宜家让家更有味#的做法图解22

步骤22

成品图

黎麦花菜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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