巧克力豆曲奇

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香喷喷的巧克力豆曲奇配上一杯浓浓的咖啡，这样的下午茶令人陶醉...

巧克力豆曲奇的用料

低筋面粉 210g 糖粉 35g
红糖 45g 鸡蛋 1个
黄油 100g 泡打粉 3g
盐 一小撮 耐高温巧克力豆 100g

巧克力豆曲奇的做法

巧克力豆曲奇的做法图解1

步骤1

把盐、红糖和糖粉放入一个大碗
巧克力豆曲奇的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化，倒入刚才的糖中搅拌均匀
巧克力豆曲奇的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，用打蛋器打至均匀细腻（如图）
巧克力豆曲奇的做法图解4

步骤4

筛入面粉和泡打粉
巧克力豆曲奇的做法图解5

步骤5

翻拌均匀
巧克力豆曲奇的做法图解6

步骤6

加入巧克力豆，拌匀
巧克力豆曲奇的做法图解7

步骤7

用勺子把饼干糊放入铺了油纸的烤盘上，稍微压一压，弄好看点。180度，烤13至16分钟
巧克力豆曲奇的做法图解8

步骤8

出炉了！
巧克力豆曲奇的做法图解9

步骤9

包装好送人也不错哦

巧克力豆曲奇的烹饪技巧

1.不喜欢太甜的可以少放点糖 2.要把握好烤的时间，每个烤箱的脾气都不一样 3.烤第二炉时要把烤盘歇凉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 月光味儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 外国菜

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