韭黄炒蛋（有点特别版）

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这个菜是爸爸教我做的 做出来的炒蛋表面焦里面嫩哦 不过姐姐说我这次做得没之前好 因为一边拍教程一边煮 火有点过了 宝宝心里苦 还是专心做菜好

韭黄炒蛋的用料

鸡蛋 3只 韭黄 若干

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋（有点特别版）的做法图解1

步骤1

韭黄切断 不要太长不要太短
韭黄炒蛋（有点特别版）的做法图解2

步骤2

打入三只鸡蛋 略加点盐 建议少点
韭黄炒蛋（有点特别版）的做法图解3

步骤3

下油 放韭黄 稍大点火也可以 爆炒几下出甜味 加盐
韭黄炒蛋（有点特别版）的做法图解4

步骤4

这步很重要 倒进一半 是一半 真的是一半鸡蛋 乱炒 炒到稍微凝固不流动 马上捞起来
韭黄炒蛋（有点特别版）的做法图解5

步骤5

把刚刚炒过捞起来的鸡蛋放到剩下一半没煮的蛋液 拌匀 拌匀 拌匀
韭黄炒蛋（有点特别版）的做法图解6

步骤6

下油 全部倒进锅里 稍微煎一下两面
韭黄炒蛋（有点特别版）的做法图解7

步骤7

走你

韭黄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 不闹就不闹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 清淡 午餐

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