荷香鸡腿卷

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女儿喜欢吃鸡腿，老炸着吃比较热气。就想着蒸着给她做一道，有着她喜欢的蕃茄酱。酸酸甜甜糯糯的还有着些许荷香味。

荷香鸡腿卷的用料

鸡腿 三个 荷叶 一张
枸杞 十颗 红枣 三颗
姜丝，酱油，盐，料酒 适量 糯米饭 70g

荷香鸡腿卷的做法

荷香鸡腿卷的做法图解1

步骤1

将料备好，鸡腿肉整块剪下用刀背剁一下下入酱油，姜丝，盐，料酒腌制二十分钟。荷叶洗净放入开水中烫软。
荷香鸡腿卷的做法图解2

步骤2

将鸡腿肉首尾码好在荷叶上
荷香鸡腿卷的做法图解3

步骤3

枸杞红枣粒和糯米饭拌匀放入鸡腿肉中
荷香鸡腿卷的做法图解4

步骤4

将荷叶卷起用绳子捆好，放入锅中蒸15分钟
荷香鸡腿卷的做法图解5

步骤5

晾温打开切块码盘。蕃茄酱可以凭个人喜欢添加

荷香鸡腿卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 80厨记 编写，未经授权不得转载

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