十分钟早餐-揪面片汤

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因为不喜欢在外面买早餐，所以就想方设法自做各种方便又好吃的早餐，自己不吃可以，但不能饿着孩子和老公，相信这是好多煮妇自己做早餐的根本原因。旮瘩汤虽然好吃，但是操作起来我还是觉得有些麻烦，于是，凭借着我的聪明才智，揪面汤就如此诞生了，味道还是一样的鲜美，但面片比较劲道，关键是快……

十分钟早餐-揪面片汤的用料

瘦肉片 适量 鸡蛋 两个
普通面粉 三小杯（电饭锅用的杯子） 水 适量
盐和鸡精 适量 葱花 一点
黄瓜（我喜欢西红柿，以孩子为主，孩子喜欢黄瓜味的） 一根

十分钟早餐-揪面片汤的做法

十分钟早餐-揪面片汤的做法图解1

步骤1

黄瓜去皮切片，肉切薄片，鸡蛋打散，切适量葱花。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解2

步骤2

肉片加少量淀粉和生抽浆一下，这样肉比较嫩。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解3

步骤3

炒鸡蛋，盛出待用。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解4

步骤4

锅内放少量油，下肉片煸炒。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解5

步骤5

放入葱花和黄瓜片，炒一下，出香味。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解6

步骤6

锅内填适量清水，并把鸡蛋放入，烧开。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解7

步骤7

面粉加少量清水，用筷子搅拌一下，不要放太多水，能抓成团就可以。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解8

步骤8

用手抓成成团。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解9

步骤9

汤开后，用手抓住面团，大拇指捏一下成片，揪下来放到锅里，三下五除二，很快就会揪完，。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解10

步骤10

汤再开一下，用勺搅拌一下，放入盐和鸡精，也可以放少量的胡椒面，一碗好吃的热气腾腾的揪面汤就做好了。
十分钟早餐-揪面片汤的做法图解11

步骤11

这样的早餐美味又方便，10分钟而已，美好的一天由一碗热气腾腾的美味揪面汤开始，幸福在这里！

十分钟早餐-揪面片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 我有一棵幸福树 编写，未经授权不得转载

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