黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味

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豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

黑木耳炒豆皮的用料

黑木耳 20小朵 鲜豆皮 1张
洋葱 小1个 生抽 1勺
耗油 1勺 适量
鸡精 少许

黑木耳炒豆皮的做法

黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味的做法图解1

步骤1

小朵黑木耳泡发好,洋葱、豆皮切丝。
黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味的做法图解2

步骤2

锅中少许油,先下黑木耳、洋葱炒。
黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味的做法图解3

步骤3

洋葱稍变软,放入豆皮,加生抽、盐、耗油快速翻炒。
黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味的做法图解4

步骤4

最后加点鸡精即可。

黑木耳炒豆皮的烹饪技巧

洋葱适合快炒,脆甜。没新鲜豆皮可买冷冻的,不要买水泡的,厚假不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-04

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