卤水豆腐

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水豆腐，大家都知道营养丰富！可是单一的吃法同样会腻歪，特别是对于我家宝贝爱吃的菜之一很是头疼经常都得想方设法的做不一样的口感和味道 接下来我们一起来做卤水豆腐吧……

卤水豆腐的用料

水豆腐 3块 瘦肉 80g
生抽酱油 3汤勺 老抽酱油 2汤勺
葱白 2根 葱叶 5g
盐 5g

卤水豆腐的做法

卤水豆腐的做法图解1

步骤1

把水豆腐切块，四四方方的就行！要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会
卤水豆腐的做法图解2

步骤2

接着我们来准备一下剩下要用的材料，瘦肉切丁或者末即可！葱白切丁，葱叶切断
卤水豆腐的做法图解3

步骤3

葱白爆锅一下出香即可
卤水豆腐的做法图解4

步骤4

加入瘦肉丁炒制一下肉色变白即可
卤水豆腐的做法图解5

步骤5

加入生抽 老抽烧开
卤水豆腐的做法图解6

步骤6

倒入水豆腐
卤水豆腐的做法图解7

步骤7

轻轻的翻动一下让水豆腐均匀上色
卤水豆腐的做法图解8

步骤8

加入一碗水（如果想卤久一点记得多放水味道更棒）烧开加盖小火卤15-20分钟
卤水豆腐的做法图解9

步骤9

中间记得时常翻动一下豆腐以保证全部均匀，最好收汁加入盐 葱叶翻动几下就完成咯～
卤水豆腐的做法图解10

步骤10

成品，看着是不是不错有没有～

卤水豆腐的烹饪技巧

想要更入味放的水要多一些，时间拉长些 小火慢慢卤 相信你会喜欢滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 穏穏的幸福爱美食 编写，未经授权不得转载

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