东菱破壁机之芒果西米露

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在众多经典港式甜品中应用最广泛的水果无疑就是芒果了，芒果西米露、芒果班戟、芒果白雪黑糯米等等。不仅品种多，而且每一款都卖得相当火，其甜蜜冰爽的口感，更是让许多人心心念念的经典。 芒果西米露也是其中相当著名的一款，香浓的芒果，搭配上QQ的西米露，冰镇一下的口感，美味无双哦，而且西米能促消化，颗颗晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽。 芒果果肉细腻，风味独特，西米白净滑糯，营养颇丰。当芒果与西米结合在一起时，又含有大量的维生素A，具有清肠胃的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，爱美的女士们不妨试试哦。

芒果西米露的用料

芒果 2个 西米 100g
牛奶 250ml

芒果西米露的做法

东菱破壁机之芒果西米露的做法图解1

步骤1

准备西米和芒果
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解2

步骤2

锅中水烧沸腾后，下入西米
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解3

步骤3

大火煮开，转中火继续煮，让西米在沸腾的水里翻滚，这样不容易糊锅，大约煮十分钟左右
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解4

步骤4

煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解5

步骤5

锅中放水煮沸后，再次放入西米继续煮开锅，转小火，边煮边搅拌，至到西米剩下一点点的白芯时，关火，盖上盖子闷一会，白芯就完全消失，西米变得透明了
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解6

步骤6

煮好的西米用凉开水冲洗，多冲洗几次，然后浸泡在冰水中，这样口感会很Q的
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解7

步骤7

芒果切大块，划十字花刀。这样方便取果肉
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解8

步骤8

取出的果肉放入东菱破壁机玻璃容器中，加入牛奶
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解9

步骤9

接通电源，选择“搅拌”程序
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解10

步骤10

将芒果打成果泥
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解11

步骤11

煮好的西米放入碗中
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解12

步骤12

加入芒果牛奶
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解13

步骤13

摆上切好的芒果就可以了
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤
东菱破壁机之芒果西米露的做法图解17

步骤17

撰写制作步骤

芒果西米露的烹饪技巧

1.西米要热水下锅，不然就会成一锅糊糊 2.西米煮好后浸凉开水这一步非常重要，浸泡之后的西米会比较Q弹 3.可以按照自己口味放牛奶、椰汁，或者两者都放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 飘零星 编写，未经授权不得转载
分类： 东菱

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