「膳小姐 |火龙果西米冻」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

火龙果西米冻的用料

火龙果 1个 西米 适量
吉利丁 适量 椰奶 适量

火龙果西米冻的做法

「膳小姐 |火龙果西米冻」的做法图解1

步骤1

事先把西米煮熟，过凉水备用。
「膳小姐 |火龙果西米冻」的做法图解2

步骤2

火龙果去皮切小块。
「膳小姐 |火龙果西米冻」的做法图解3

步骤3

搅拌机中放入火龙果，加入椰奶充分搅拌。
「膳小姐 |火龙果西米冻」的做法图解4

步骤4

吉利丁中加入冷水。
「膳小姐 |火龙果西米冻」的做法图解5

步骤5

把榨好的火龙果和吉利丁倒入锅中煮熟。
「膳小姐 |火龙果西米冻」的做法图解6

步骤6

煮好的火龙果汁倒入模具中，冷却即可。
「膳小姐 |火龙果西米冻」的做法图解7

步骤7

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火龙果西米冻的烹饪技巧

1.这里用到的红心火龙果本身味道够甜，如果你用其它甜味轻的水果的，可以适量添加些蜂蜜增加风味。 2.切记，煮西米一定要开水下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 膳小姐 编写，未经授权不得转载

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