泡椒滑鱼片

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泡椒滑鱼片的用料

鱼肉 500g 泡椒 4个
姜，料酒，盐 适量 鸡蛋 一个
青椒 一个

泡椒滑鱼片的做法

泡椒滑鱼片的做法图解1

步骤1

将鱼片片下入盐，料酒，蛋清，姜丝腌制二十分钟。把泡椒，青椒切块
泡椒滑鱼片的做法图解2

步骤2

锅中烧水滑入鱼片。变白捞起备用

步骤3

锅中下油爆泡椒。下青椒翻炒。调入少许盐
泡椒滑鱼片的做法图解4

步骤4

滑入鱼片抛炒几下。入些许酱油。起锅

泡椒滑鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 80厨记 编写，未经授权不得转载

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