蛋裹虾

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缘来是铃子
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蛋裹虾的用料

鸭蛋 2个 虾 20-25只
葱 少许 盐 少许
生粉 少许 姜汁 一勺
料酒 少许

蛋裹虾的做法

蛋裹虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，抽筋，剥掉虾壳，将虾中间切一刀，分成头尾各一半，放入料酒，姜汁，盐入味，之后放入生粉抓匀
蛋裹虾的做法图解2

步骤2

鸭蛋2个放入碗中，加少许盐，放入切成小段的葱花，搅拌成有气泡出来为止
蛋裹虾的做法图解3

步骤3

放入猪油，之后放虾翻炒1分钟，加入搅好的鸭蛋，中火煎半分钟左右，翻到另一面继续煎，之后加入水，放入少许盐，收汁即可。

蛋裹虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 缘来是铃子 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋卷 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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