咖喱浓香肉丸

精品
6.6万 浏览 1463 收藏


这次有幸得到豆果和宜家寄的试用,宜家一个来自瑞典的一个家居用品品牌,它既注重功能和生产工艺而且对产品要求也相当苛刻,设计简洁大方又不忽视形式对人们生活和心理产生的影响,节制、有度又不失情趣,传承了斯堪的纳维亚风格的一个代表。 肉丸是最知名的瑞典家常菜,在瑞典人的菜谱中常常可以见到肉丸子,特别是圣诞节期,而宜家这款肉丸最低含肉量为86%。主要成份为牛肉,猪肉,水,洋葱,面包屑,鸡蛋,食用盐,白砂糖,胡椒粉,真可谓是实实在在看的见的肉,放放心心吃的安心的肉,可以搭配煮土豆、和奶油沙司、咖喱等食用,吃剩的肉丸还可以加在面包里,搭配腌黄瓜或菜根沙拉食用,真可谓方便简单,老少咸宜。

咖喱肉丸的用料

宜家瑞点肉丸 16个 咖喱块 40g
洋葱 1/3个 蒜瓣 4粒
椰浆 120g 食用油 适量
适量 青椒 半个
红椒 半个 姜丝 少许

咖喱肉丸的做法

咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料,忘记了拍椰浆和青红椒了。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解2

步骤2

将宜家瑞士肉丸室温解冻,或放在微波炉解冻3分钟。将青红椒及洋葱切粒,姜切丝,蒜瓣用刀拍成碎沫。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解3

步骤3

锅加入后倒入适量食用油,将切好的洋葱、姜丝、蒜瓣沫放入锅中炒香。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解4

步骤4

倒入肉丸炒至片刻至体积稍变大。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解5

步骤5

锅中倒入水及椰浆,水没过肉丸2/3便可,调至大火大火待其煮沸。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解6

步骤6

先关火放入咖喱块,搅拌匀均待其溶解后再开大火煮。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解7

步骤7

同时倒入青红椒煮至5分钟咖喱呈稠糊状加入少许盐便可出锅。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解8

步骤8

剩下的咖喱汤和肉丸可以淋在饭上。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解9

步骤9

也可以用竹签串起来放在烤箱上烤8分钟,让肉的感觉更香。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解10

步骤10

哈哈最后来个餐具大集合
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解11

步骤11

先看看这款西尼尔无烟不粘煎锅吧,由铸铁制成,单单重量就有2.8千克,里面为无光搪瓷,所以此内面无需上油,便于保养,理性设制的锅耳和木柄把手,易于将锅端起,外涂层为发光的搪瓷,便于清洁,厚实的锅壁能让食物从全方位加热,而且它适合所有的锅灶和电磁感应炉。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解12

步骤12

欧维伦的树叶绿色大盘子雅绿的色调,厚重的质感,光滑的表面,适合微波炉及洗碗机 。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解13

步骤13

就连简单的白盘子也釉面光滑,瓷质轻薄,整体呈乳白色。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解14

步骤14

英丹德防水防滑防热餐垫37厘米大的设计,可以放锅或大件东西。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解15

步骤15

还有我最喜欢的这款无铝红洒杯了,可以放红酒和果汁。
咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤

咖喱肉丸的烹饪技巧

1选咖喱块很重要,超市有很形不同的咖喱,让我们难以选择,尽可能挑材料简单的,因为材料越简单,里央的添加剂含量越少。 2肉丸和咖喱块都有少许的盐,所以盐是可放可不放,看个人口味。 3椰浆里面含有糖,所以不建议再加入糖。 4水不要加入过多,不然很难收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-05

你当前的位置:豆果美食 > 咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 咖喱浓香肉丸#宜家让家更有味#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活