抹茶熊蜜豆吐司

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抹茶蜜豆吐司的用料

淡奶油 60g 温水 10g
鸡蛋液 50g 抹茶粉 5g
盐 2g 酵母 2g
细砂糖 15g 黄油 10g
高粉 150g 蜜豆 适量

抹茶蜜豆吐司的做法

抹茶熊蜜豆吐司#浪漫樱花季#的做法图解1

步骤1

液体 抹茶粉 盐 铺底
抹茶熊蜜豆吐司#浪漫樱花季#的做法图解2

步骤2

剩下材料一起和成光滑面团
抹茶熊蜜豆吐司#浪漫樱花季#的做法图解3

步骤3

必须出手套膜
抹茶熊蜜豆吐司#浪漫樱花季#的做法图解4

步骤4

室温发酵两倍大后排气 分出30g面团2个滚圆。剩下的大面团滚圆（我有两个大的因为单独做了别的）
抹茶熊蜜豆吐司#浪漫樱花季#的做法图解5

步骤5

三个大小不同面团包入蜜豆
抹茶熊蜜豆吐司#浪漫樱花季#的做法图解6

步骤6

放入模具。
抹茶熊蜜豆吐司#浪漫樱花季#的做法图解7

步骤7

发至八分满。上下火170度 中下层 30min。出炉后立马开盖子 晾凉后切片

抹茶蜜豆吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 下午茶 西点 电器

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