凉拌豆腐皮

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凉拌豆腐皮的用料

豆腐皮 2张 黑木耳 提前泡好
香菜 2颗 圆葱 四分之一个
胡萝卜 一小块 醋,味极鲜,香油 适量

凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮切成细丝
凉拌豆腐皮的做法图解2

步骤2

用清水浸泡30分钟
凉拌豆腐皮的做法图解3

步骤3

烧开水将豆腐皮跟黑木耳焯2-3分钟,捞出放盆里凉透(木耳比较大可以切成丝)
凉拌豆腐皮的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝,圆葱切丝,香菜切段
凉拌豆腐皮的做法图解5

步骤5

凉透的豆腐皮加上圆葱丝胡萝卜丝跟香菜段,依个人口味淋上适量味极鲜,醋,香油,拌匀
凉拌豆腐皮的做法图解6

步骤6

装盘,非常爽口!

凉拌豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-06

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