素豆腐简简单单的一道开胃菜

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小时候酷爱的一道菜~超级简单,超级开胃!光拌着汤汁都足以让我吃一大碗饭……尤其趁热下饭,超级开胃!

食材清单

嫩豆腐 一块 西红柿 2\3个
青椒 1只 食盐 适量
鸡精 适量 大蒜 1瓣
植物油 适量

烹饪步骤

素豆腐简简单单的一道开胃菜的做法图解1

步骤1

豆腐切块,其他一顿乱切即可;锅中倒适量植物油,烧热后依次下大蒜、青椒及西红柿爆香;下豆腐;加入能淹没食材的清水/高汤。
素豆腐简简单单的一道开胃菜的做法图解2

步骤2

加入调味料;大火烧开;转中火炖煮至汤汁浓缩到一半;尝尝咸淡,淡了加盐,咸了加点汤,调好后便可起锅!这道菜要趁热吃才最好吃哦~

小贴士

如果用高汤来煮会更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-08 00:05:38

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