混合果汁花朵馒头

精品
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这款面食充分结合了水果的营养成分,又很好的融入了面粉的香味,浓浓果香让我们的馒头君不再单调,味道好的同时外表也很靓丽哦。

果汁花朵馒头的用料

草莓 5颗 圣女果 5颗
面粉 500g 泡打粉 2勺
苹果 1/2个 酵母 适量

果汁花朵馒头的做法

混合果汁花朵馒头的做法图解1

步骤1

1.草莓,圣女果,苹果洗净用九阳料理机打成果泥
混合果汁花朵馒头的做法图解2

步骤2

制作好的混合果蔬汁
混合果汁花朵馒头的做法图解3

步骤3

将面粉个泡打粉混合过筛加入混合果泥中,要分次少量的加入搅拌成絮状
混合果汁花朵馒头的做法图解4

步骤4

酵母用温水化开加入和成面团,静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面团同样发酵一到两个小时
混合果汁花朵馒头的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团分成小块,白色面团擀成面饼,粉色面团揉成面团,将面团放入面饼上
混合果汁花朵馒头的做法图解6

步骤6

.类似于包包子一样包起来,褶皱朝下双手外侧向里收面团,按压成饼
混合果汁花朵馒头的做法图解7

步骤7

用刀切出均匀的刀痕
混合果汁花朵馒头的做法图解8

步骤8

将切好的花瓣向上扭转一下,形状如图,里面的粉色面团就显露出来了
混合果汁花朵馒头的做法图解9

步骤9

9.再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状
混合果汁花朵馒头的做法图解10

步骤10

静置十五到二十分钟二次发酵,发酵好的花朵热水上锅,计时二十分钟即可。用圣女果或者草莓装饰花心。
混合果汁花朵馒头的做法图解11

步骤11

还有浪漫的玫瑰花

果汁花朵馒头的烹饪技巧

1.也可以选择单一蔬果,混合果泥味道更佳。2.记得二次发酵哦。3.热水上锅计时二十分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-08 09:26:33

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